传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
- 酒店评论
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我在大坤住了两天,说一下感受吧,第一天住的是78的经济房,虽然这个价位的房间,我的要求自然也不会太苛刻,但是我实在不算好,不得不说两句,房间隔音效果差,半夜隔壁有人大声讲话,听得一清二楚,弄得我一晚上没睡好觉,我忍。 房间异常的闷热,总有种窒息的感觉,我再忍,更可气的是房间竟然没有插头,手机都无法充电,我去,什么高级宾馆啊?还TM连个电话也没有。公共卫生间不能洗澡也就罢了,连最起码的热水也没有。6楼的那个打扫卫生的女的态度不好,说话有点阴阳怪气,板着个脸让人看了也不舒服。这种房间,虽然价格便宜,但性价比超低,我出门旅游这么多次,这是很差劲的一次。总以为再价格方面捡了个小便宜,谁知道会是这样,第二天换成了100多带独卫的,再七楼,环境要好很多,一切情况都改善了,房间也不闷热了,住的蛮舒服,7楼的那个打扫房间的大姐态度非常好。不像昨天6楼的那个傻X.五星饭店我住过,几十块钱的小旅馆我也住过,每次入住我都会把最真实的感受说给大家听,希望酒店方面不要介意,大家入住的时候不要住那种便宜的经济房啊,免得花钱买罪受!!再有前台那个短发没绑辫子前面没留头发女孩态度很棒啊!餐厅的阿姨,还有7楼的打扫卫生的大姐也非常好,特此表扬一下哈
会员2040:好评
服务到位,环境卫生,交通方便。客房插座少,不过要的话服务员会给插排。
孙*:好评
还可以,中央空调比较暖和,就是电源插座太少而且洗手间没有热水,总体还可以。